もうすぐ4月

もうすぐ4月ですね。 沖永良部島は、海の透明度がはんぱないです! 貝獲りしている人もいれば、泳いでいる人までいる! 畑では、新じゃがいもの掘り取りがラストスパートです。 農業アルバイトさんの滞在も一息ついたので、和泊ドミ …

雑草???

ドミトリーあぐりの庭に生えていたこれ、大根かと思っていたら、美味しい菜っ葉でした。 葉っぱは茹でて炒めて根っこ部分は酢漬けだそうです。 葉物が少ない時期の貴重な野菜。 草抜きついでに抜いちゃったけど、今度は収穫しよう。 …

ドミトリーあぐり準備完了!

沖永良部島では、じゃがいもの植え付けシーズンに突入! ドミトリーあぐりも、農家のアルバイトさん滞在に向けて準備完了!